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琼中新伟茶厂深耕生态育佳茗:“早”字抢先机

  “待到东风二三月,石炉敲火试新茶。”对待茶客们而言,一盏飘香的初春茶如齐心上的思念。当前北方的茶树尚未从“蛰伏”中醒来,南国的茶客们便已提前数月解了馋。

  本年冬交会上,初次参展的琼中黎族苗族自治县加钗农场新伟茶厂专门带来一捧捧新茶。只见片片新绿正在开水中柔柔地蔓延“腰身”,茶汤由无色垂垂形成淡绿色,网上足球下注袅袅幽香立时迎面而来。“鲜!”不日,正在冬交会上,端起茶杯轻呷一口,海口市民赵德啟顿觉喉底柔滑甘香。

  赵德啟不晓畅的是,为了让游展的市民搭客尝到这口最鲜的初春茶,新伟茶厂的茶农们几天前专门上山,采摘了一批刚才探头而出的鲜嫩茶芽,始末杀青、揉捻、烘干等一系传记统创造工艺后,便即速打包带到了冬交会。

  初春茶讲求鲜嫩,通常只采那枝尖上的一两片嫩芽,即一芽二叶。因为光照满盈、雨量充足、土地肥美,享福着雨露和云雾滋补的新伟茶树早正在11月便冒了新绿。

  一杯上好的初春茶来之不易。20世纪70年代初,第一批“新巨人”翻山越岭采得海南野生大叶种茶树为母本,正在琼中红毛镇一带的热带雨林挥锹种下一片片茶园。

  “山里没有污染,泥土里的矿物质含量又丰裕,茶树根深深地扎下去,‘吃’的都是最好的东西。”新伟茶厂厂长覃筑生先容,始末一代代茶农开垦管护,当前新伟茶厂的茶园种植面积已达1600亩。

  藏于山、隐于谷,一簇簇茶树与杂草、虫鸟同生共息,与方圆的原生态山林融为一体。纵然眼下长势正旺,新伟茶厂的茶园里却并未见到茶农施肥、除草的身影。“茶园放着让它天然孕育,不施农药和化肥,只正在妥善的时辰实行绿色防控,种出来的茶才算是原生态。”正在覃筑生看来,虫害自有天敌,多种生物组成完美的生物链后,茶园天然能实行生态均衡。