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白茶是什么茶安吉白茶的功效与作用

  白茶,属微发酵茶,是中国茶农缔造的古代名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只历程晒或文火干燥后加工的茶。拥有表形芽毫无缺,混身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿澄清,味道平淡回甘的的品德特征。 属轻细发酵茶,是中国茶类中的格表珍品。因其造品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。苛重产区正在福修福鼎、政和、松溪、修阳、云南景谷等地。根基工艺征求萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺苛重晒青,晒青茶的上风正在于口感仍旧茶叶原有的幽香味。萎凋是酿成白茶品德的症结工序。

  白茶成茶满披白毫、汤色平淡、味鲜醇、有毫香。最苛重的特征是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,味道鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品味,滋昧鲜醇适口,还能起药理功用。白茶性凉爽,拥有退热降火之成绩。

  白茶的药效机能很好。拥有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、排除疲乏等成绩,越发针对烟酒过分、油腻过多、怒火过旺惹起的身体不适、消化功效阻碍等症,拥有奇异、灵妙的保健功用。

  白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,越发是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效率比抗生素更好。正在中国华北及福修产地被遍及视为调节养护麻疹患者的良药。故清代名流周亮工正在《闽幼记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

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