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中国十大名茶 有那些 分别叫什么 产自那里

  龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现正在合键是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,史乘上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,个中多以为以产于狮峰的老井的品格为最佳。

  龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,所以更利于龙井茶香气、味道的阐扬。

  冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透后,茶叶正在杯中慢慢蔓延,一旗一枪,,上下重浮,汤明色绿,历历正在目,认真赏玩,真可说是一种艺术享爱。

  江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒造而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶须要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫表示,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻腾,幽香袭入,是国内出名的名茶,常被动作高级礼物。

  产于安徽黄山,合键分散正在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺边缘。这里山高林密,日照短,云雾多,天然要求异常杰出,茶树得云雾之津润,无寒暑之侵袭,蕴成优良的品格。

  黄山名茶繁多,除毛峰表,尚有歇宁的“屯绿”,安定的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特点,脍灸人丁。

  产于皖西大别山茶区,个中以六安、金寨、霍山三县所产物最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,所以得名,色青葱,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不光可消暑解渴生津,并且尚有极强的帮消化功用和治病服从,明代闻龙正在《茶笺》中称,六安茶入药最有服从,所以被视为珍品。

  产于湖北恩施。湖北产茶史乘永远,早正在唐代就已很出名,现仍是我国的紧要产茶省份。恩施玉露是我国保存下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其创造工艺及所用东西相当迂腐,与陆羽《茶经》所载异常雷同。

  恩施玉露对采造的央求很厉苛,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澄明亮,香气清鲜,味道甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其明显特色。

  日本自唐代从我国传入茶种及造茶法子后,至今仍合键采用蒸青法子创造绿茶,其玉露茶造法与恩施玉露大同幼异,品格各有特点。

  白毫银针满坡白毫色白如银,颀长如针,所以得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针直立,上下交织,特地漂后;汤色黄亮清澄,味道幽香甜爽。因为创造时未经揉捻,茶汁较难浸出,因而冲泡时光应稍耽误。

  白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常动作药用。正在港澳区域,零售店肆常将少许白茶拼配进其他茶类,以降低其层次,进而获取贸易价钱。

  产于福筑崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,创造法子介于绿茶与红茶之间。其合键种类有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

  茶汤有芬芳的鲜花香,饮时甘馨美味 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受表地群从的亲爱,曾有“百病之药”美誉。

  产于闽南安溪。铁观音的创造工艺异常杂乱,造成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,正在创造历程中因咖啡碱随水分蒸发回会凝成一层白霜;冲泡后,网上足球下注有自然的兰花香,味道纯浓。用幼巧的本领茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发掘乌龙茶有健身美容的服从后,铁观音更风行日本和东南亚。

  产于云南西双版纳等地,因自古今后即正在普洱集散,所以得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的百般云南紧压茶的总称,征求沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品格优异不光阐扬正在它的香气、津润,味道醇厚,合键供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优异不光阐扬它的香气、味道等饮用价钱上,还正在于它有宝贵的药效,因而,海侨民泡和港澳同胞常将普洱茶算作摄生妙品。正在其他的“中国十台甫茶”说法中,凡是常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。