公司新闻

勐海茶厂

  勐海茶厂位于云南西双版纳傣族自治州勐海县(旧称佛海)。1938年,为兴盛中华茶物业,受当时中国茶叶总公司委派,结业于法国巴黎大学的范和钧先生与结业于清华大学的张石城先生指挥90多位茶叶时间办事家赴勐海县筹修茶厂。1940年,勐海茶厂(原名佛海茶厂)正式修成投产。

  勐海茶厂是大益茶业集团的主旨成员企业,它坐落于全国茶树起源地、同时也是举世闻名的普洱茶原产地--得意如画的西双版纳傣族自治州勐海县境内。1938年,为兴盛中华茶物业,结业于法国巴黎大学的范和钧先生和结业于清华大学的张石城先生指挥90多位来自祖国各地的茶叶时间办事家于勐海(旧称佛海)筹修茶厂,并于1940年正式创立,是云南史册最深远的专业化茶叶出产企业、勐海茶厂已兴盛成为集原料种植、加工和发售于一体的归纳型企业,其出产的 “大益”牌产物遮盖普洱茶、红茶、绿茶等多个系列共计数百种类。

  至2012年,勐海茶厂已兴盛为当今首屈一指的普洱茶出产企业,现具有占地380多亩的普洱茶归纳加工场;行动要紧原料保障的两个万亩绿色生态茶叶种植基地--巴达基地与布朗山基地;遍布各州里的茶叶收购组和初造所,以及较强的产物研发材干,步入了周围兴盛功夫。

  勐海茶厂正在新颖普洱茶兴盛经过中起到了弗成替换的效力。勐海茶厂于筹修之际就入手下手鞭策普洱茶出产与生意,正在随后几十年的经过中看待新颖普洱茶的中振起到了国家栋梁的效力。行动普洱茶人为后发酵陈化时间的研造者之一以及该时间的最早利用者,勐海茶厂永远来以其优秀的造茶时间与工艺引颈着普洱茶物业兴盛。行动绝大个人存世陈年普洱茶的创设商,勐海茶厂以其专业传承所出产的“大益”牌普洱茶行动一线品牌产物,永远以后深受海表里消费者喜欢,个中“大益”7572和7542已成为普洱经典,是社会公认的评判普洱茶熟饼和生饼品格的规范产物。

  云南七子饼茶的引申出产、以及新颖普洱茶人为后发酵工艺的庞杂凯旋,是勐海茶厂对新颖普洱茶兴盛的超卓功劳。“大益牌”普洱茶行动普洱茶行业中的顶尖产物和有名品牌,几十年来继续被业内敬仰为经典普洱茶的代表,成为多数茶人竞相保藏的普洱茶珍品。

  云南大益茶业集团是中国首屈一指的新颖化大型茶业集团,旗下蕴涵勐海茶厂(勐海茶业有限职守公司)、云南大益茶业有限公司、北京大益茶文明调换中央、北京皇茶茶文明会全体限公司和云南大益开心品茗正在线任事有限公司等成员企业,具有享誉海表里的“大益”品牌。

  集团自创办以后,以“贡献康健,创设协和”为工作,听命“共赢配合”、“创设和分享价钱”的兴盛法则,以品牌为先导,渠道为依托,

  为消费者供给高品格的茶产物及茶任事,并勉力于引颈中国茶物业兴盛至国际水准,晋升并发扬中华卓绝茶文明。

  行动专业茶品供应商,大益集团产物线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等繁多品类。以“大益牌”普洱茶为代表的繁多产物,均获国度环保总局有机食物兴盛中央发布的“有机”(自然)食物证书,多次荣获国际、国度、部省级金银奖,并通过欧友国际有机认证,远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国度和地域。这日的“大益”茶已成为经典茶品与康健品格生计格式的代表,为多数消费者竞相品饮保藏。

  与此同时,集团通常踊跃践行企业社会职守,几年来,仅社会公益工作方面的参加已累计达数切切元。爱茶恋人,回报社会,已成为大益企业与全体大益人本质的真切期许。 几代茶人执着贡献,六十八载积健为雄,大益集团追随中国茶物业的发展一块走来,一块巨大。面向另日,集团将进一步发扬人才、时间等计谋性上风,连接晋升筹备照料材干,有用整合伙源,通过开采与创设茶物业具体价钱达成自己新的兴盛,同时更好地任事于海表里开阔消费者需求。

  勐海茶厂现共有员工一千二百余人,个中以茶学专业为主的大中专结业生两百余人,各式专业时间职员一百四十多人。茶厂占地面积三百八十余亩,自有优质茶叶基地两万多亩,合作无懈型基地遍布各茶区,茶叶初造所和收购站密布云南省各产茶区各州里和村寨。

  改造后的勐海茶厂得到了多项荣幸和资历,如率先正在全省茶行业通过了食物质地和平(QS)出产许可证;成为云南省农业物业化要点龙头企业;“大益”字号被认定为云南省有名字号;巴达、布朗山基地被列为国度级普洱茶原料规范化演示区;“大益”牌普洱茶荣获农业部发布的“中国名牌农产物”称呼,是云南省独一获此殊荣的企业;云南省普洱茶加工工程时间咨询中央设立正在勐海茶厂,这无疑是对勐海茶厂专业材干的极大笃信与褒扬。

  因为“大益”牌产物传承了勐海茶厂厚重的史册、潜心只为做好茶的心灵和专业造茶的精华,于是“大益”牌产物自推出之日,就因其所承袭的专业、优质、爱心的品牌基于是深受消费者青睐。

  整合茶叶行业的要紧好处闭系者,蕴涵供应商、经销商、消费者、咨询机构和媒体等,开采和创设茶物业的具体价钱--大益,通过共赢配合创设和分享价钱的茶叶品牌。

  大益普洱茶的主导品牌,涵盖了集团惯例普洱茶与中高端普洱茶的总共产物。正在注册创办近20年的史册中,大益品牌为企业博得繁多荣幸和奖项,蕴涵“中国名牌农产物”、“中国著名品牌”等殊荣。目前,“大益牌”已成为普洱茶的标志,成为滇茶物业、甚至中国茶物业最具价钱的品牌代表。2008年,以品牌直接定名的“大益茶修造工艺”行动普洱茶修造工艺代表入选国度级非物质文明遗产名录。伴跟着“茶有大益”的品牌标语日益长远人心,大益也正在为消费者贡献康健、品格生计,及引颈行业兴盛方面连接做出要紧功劳。

  为了增强自我的品牌保卫,勐海茶厂于2006年元月正式启用了国度高度专控的前沿印钞时间,行动勐海茶厂的产物专用防伪时间。

  粗略的判别手法,用肉眼考查就可分离防伪:内飞及标签上均有一根深棕色的线正在纸上时隐时现,线上印有激光缩微文字“大益”,微缩字母“DAYI”正在特定职位通过放大镜亦了解可见,知足以上条目即为大益线、不须要借帮任何仪器修设,只需用肉眼考查,内飞及标签上均有一根深棕色的线正在 纸上时隐时现,况且深棕色的线上有激光缩微文字“大益”。

  2、通过紫表线灯举办考查,标签的中心的“益”字显绿色,内飞的中心“益”字和下方空缺处“DAYI”显绿色。

  勐海是云南西南的一个县,这里原先是车里宣慰司(土司中级别较高的)的领地,这里有成片的古茶林。因为短缺文件的佐证,这些茶林的种植者和种植年代有些隐约。

  ●1910年,清当局帮帮车里土司平定了勐海土司和勐遮土司之间的内讧,同年,汉族市井张堂阶正在勐海开设了勐海史册上的第一个茶庄。当时,勐年产茶叶亏损两千担(每担相当于50千克),总共运往思茅加工。1923年自此,因为经缅甸、印度进入西藏的茶途的发觉,良多人到勐海设立茶庄,压造茶叶后直接出境。

  ●1939年头,刚创办的云南中国茶叶生意股份有限公司决策差遣范和钧、张石城两先生赴勐海(当时叫佛海)考查茶叶产销情景,并筹修年产5000箱机造茶的尝试茶厂。

  1939年4月1日,范和钧、张石城由昆明开赴,经大理、保山、腊戌、仰光、景栋等地,最结果1939年5月26日来到佛海。

  8月1日,南峤(正在今勐海县勐遮)农场场长李升(字茂堂)率本公司技工25名赴佛海办事,月底来到。同月,招收9名当地学生进入进厂。

  9月下旬,造茶十八日,计造成白茶一种,红茶三种,绿茶二种,砖茶二种,藏销紧茶一种,老青茶三种,合计得一千一百七十斤。

  ●1940年1月1日,“中国茶叶生意股份有限公司佛海尝试茶厂”(勐海茶厂前身)正式创办,范和钧任厂长。

  1910年1月,由云南全省经济委员会认垫新滇币二十六万元,云南中国茶叶生意股份有限公司及云南富滇新银行各认垫新币十二万元,创办云南全省经济委员会佛海任事社。范和钧暂任司理。

  佛海尝试茶厂出产红茶 93担,绿茶39担,圆茶400担(委托同昌号和玉溪人陈玺加工)。其余,云南全省经济委员会佛海任事社出产紧茶1000担。

  ●1941年,佛海茶厂重要出产红末茶,同时,佛海茶厂和佛海任事社大方收购私商紧茶,从1941年秋到1942年春,收购紧茶超越一万两千担,个人运到葛伦堡发售,个人被炸,个人疏散正在勐海各茶庄。

  ●1942年,因为日军攻入缅甸,佛海茶叶出境通道被阻,同时,日机轰炸佛海,佛海茶厂大无数员工后退,茶厂进入保管期,厂方物资由佛海任事社李拂一控造汲取,刀国栋、周光泽等留守。

  ●1950年3月,佛海县姑且群多当局收受佛海茶厂。茶厂共有:三层楼房一幢,二层楼房两幢,25千瓦发电机一台,18千瓦发电机一台,24千瓦煽动机一台,2千瓦电动机一台,牛力煽动机一台,烘茶机两台,切茶机一台,牛力揉茶机一台,平圆机一台,冲床、车床等多种。

  ●1951年,省茶司派王兴、杨秉葵、唐庆阳等规划光复佛海茶厂的出产,王扫数控造,杨控造行政,唐控造交易。1952年正式开工出产,少量加工红茶;大方收购青毛茶,同时收购私商洪记、可能兴、云生祥等茶庄出产的紧茶交省公司发售。公司名称为:“中国茶叶公司佛海茶厂”。玄月十四日,由中国茶叶总公司团结注册「中茶」牌字号,注册证号为第8071号,并哀求宇宙国营茶厂团结运用此字号,佛海茶厂的产物除藏销茶品表,都运用中茶牌字号。1984年以前,勐海茶厂总共出口茶和大部内销工致茶均须调至昆明,由“省茶司”再行分拨转调。

  ●1953年9月,茶厂改名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”。同年收受了重要出产红茶的南糯山茶厂。因为公司交易、人事照料并不划一,所以,勐海茶厂很长时分没有正厂长,惟有控造人,(副厂长中的一员),这些控造人中有:刘国栋、胡杰、厉振儒、周培荣等。因为当时宇宙的国营茶厂团结运用“中茶”字号,勐海茶厂行动中国茶叶公司的交易治下单元,茶厂名称的更改并不必然反响正在包装上,旧的包装和图章仍可能运用。

  ●1956年2月,改名为思茅专区勐海茶厂。中国茶叶公司改为中国茶叶出口公司。云南侨销圆茶和青毛茶均调广东省茶叶公司出口或从头拼配。

  ●1958年,勐海茶厂为治理运输难等题目,入手下手将勐海县调运公司内部的毛茶原料历程蒸软压成大方块运输,昆明、下闭茶厂收到原料后再复蒸解块。

  ●1961年1月,改名为“勐海县茶厂”。新茶途1号现址和老茶厂自正在街安定途8号同时运用。同年,中国茶叶出口公司更名为中国茶叶本地货进出口总公司。

  ●1964年,勐海茶厂副厂长周培荣插手了云南省正在勐海举办的云南大叶种茶扫数测定和用云南大叶种造做高品格红茶的时间咨询。

  ●1972年,中国脉地货、畜产进出口总公司云南茶叶分公司创办。咱们所见到的“云南七子饼茶”公共是这有时期自此的。

  ●1974年,出产普洱茶(熟茶)6担,自此逐年推广。当时,因为发酵时间的原故,勐海茶厂的高级别熟散茶(如三四级、五六级茶)因汤色、老味等目标达不到表商哀求,所以,以“云南青”表面出口。

  ●1976年,云表茶业字第84/45号文献为勐海茶厂普洱茶原则了如下七个茶号:云南七子饼 7572 7682云南普洱茶74092 74102 云南青(茶) 74342 74562 74782。昆明的7581砖,7663沱、7763砖等茶号也正在这一文献中给以原则。这里,散茶第三、四位、紧压茶第三位代表原料品级;散茶第五位,紧压茶第四位代但表茶厂,昆明茶厂1,勐海茶厂2,下闭茶厂3,普洱茶厂4。

  ●1978年,普洱茶(熟茶)的加工量跃居各精造茶之首。这一年,勐海全县共加工精造茶27797担,个中绿茶3675担,红茶7403担,紧压茶(普洱生茶)6936担,特种茶(普洱熟茶)9783担。

  ●1982年,改名为“勐海茶厂”。周培荣归天。假使以范和钧为第一任厂长,周培荣是文革后被委派的勐海茶厂的第二任厂长。

  ●1983年,云南七子饼茶获省优质产物、贸易部优质产物称呼。同年,唐庆阳被委派为第三任厂长,并于岁尾退息。

  ●1988年,勐海茶厂正在八达、布朗山斥地两个万亩茶园基地,为自此勐海茶厂的原料供应打下很好的根本。同年,勐海沱茶获宇宙养分食物“熊猫杯”银奖。

  ●1989年,“大益”字号注册凯旋,行动茶厂自立品牌入手下手了海表市集引申。勐海茶厂此举是对中国脉地货畜产进出口公司哀求属下各茶厂运用中茶牌字号时必需缴付运用费的一个对策。同年,普洱茶散茶79562、79092、79102获省优称呼。

  ●1993年,勐海茶厂从头调治、楷模了各茶号普洱茶的拼配比例。1993年自此,当局机闭的茶叶评奖慢慢被各类协会、网上足球下注举止组委会等所机闭的评奖所代庖,勐海茶厂得到过繁多的金、银、铜奖,不录。

  ●1996年1月,“勐海茶叶有限职守公司”挂牌创办,公司(茶厂)实行两块牌子、一套班子、独立核算的筹备照料形式,入手下手多种筹备,投资啤酒厂、玩具厂等范畴。

  ●2002年~2004年,郑跃任厂长。从2000年到2004年,勐海茶厂的产物足够而多样,良多产物是经销商订造茶,个人依然来料加工茶,这使得大益茶的辨认成了一门庞大的常识。

  险些全体喝普洱茶的茶友,都是自饮用熟茶入手下手步入普洱品茗的全国。渥堆熟茶工艺造成于1973年。其后。因为勐海茶厂超卓的渥堆时间远超业界同业,故坊间的熟茶茶品中,以勐海厂熟茶最受消费者的喜欢。

  勐海茶厂出产的造式熟茶,批量出产始于上世纪70年代中期,运用的原料来历很广,除勐海县当地表,又有运用临沧等地域的原料。勐海茶厂的熟茶重要产物有各类品级的熟散茶、100克及250克沱茶、砖茶和茶饼等花色种类。个中饼茶重要有以下几种:

  。此款茶品热销不衰,永远以后都有接连出产,是勐海厂的大宗熟饼。7572所运用的茶材为3~8级茶菁,而以5~6级青壮叶为主,发酵度较高,汤水细甜。

  然则,史册上的7572并非全是渥堆熟茶。正在1981年,省茶司曾接纳香港利安茶行订单,出产了一批7572生茶。

  唛号8592的勐海茶厂七子饼,拼配格式为3-6级原料为面茶,粗老叶为里茶,发酵度较低。所知应是从1985年入手下手,积年来接连出产至今。

  此款茶最早由香港南生成意公司订购。这几批8592,表包装纸上盖有紫色“天”字圆印章,俗称“紫天”。8592老茶继续受到茶人的喜欢。个中以早期出产的“厚纸紫天”等产物身价最高。香港林奇苑茶行于90年代初也入手下手定造8592熟饼,因表包装纸盖有赤色“天”字圆印章,故被人们称为“红天”。

  市道高贵通的“紫天”,多是商家以同期或较后期的产物私盖章章的仿品。因为“紫天”正在业界的名声太大,坊间的仿品除用同期8592加盖章章表,有的还运用7572。乃至到了厥后,正在茶砖和某些生茶品上,也有人加盖紫、红、蓝、黄等各色“天”字以牟暴利。另表,市集上还贯通有几批表包装盖章“8892”的产物。这款茶并非勐海茶厂的产物,而是90年代末期私商创设的翻压茶。

  90年代末期,勐海茶厂研发了一系列新茶品。所知唛号有:7042、7062、7502、7512、7592、7692等。但这些新产物多半没有量产参加市集,惟有7262成为新的惯例产物并取得大周围引申。另表,7592行动私约定造茶,也曾出产过几批。

  7262,现知投产的开始年份应正在2000年。此款茶发酵度较低,运用迫近宫廷级的金毫细茶撒面,里茶选用3~6级青壮茶菁,表观很是颜面,汤质柔口胃厚。

  按前勐海厂副厂长、拼配师董师长的说法,此款茶品是“人们生计质地抬高了,针对高端消费开采的”。正在勐海厂的熟茶系列中,此款茶品因为选材细嫩,表形颜面、口感浓稠柔滑厚重,被誉为勐海厂的顶级熟饼。

  因为7262这一唛号的编号手法与勐海厂其他造式产物区别(其他产物的第二位数字都是5),故时常被消费者混为7562。唛号7562的茶,是勐海茶厂的一款惯例熟茶砖。以3~6级茶菁混拼,发酵度较低。早期产物曾运用细嫩芽尖撒面,后期产物则没有这道工序。此款茶的出产史册也很长,积年以后都有出产。

  7452,应与7572同为勐海茶厂正在70年代中期入手下手出产的熟茶。正在勐海厂的史册中,7452只正在早期有少许出产,厥后就慢慢退出市集了。

  7452的出身至今又有谜团。有专家以为,7452与7572这两款茶的区别,不妨正在于茶材拼配时级数坎坷的差异,7452的拼配品级较量细嫩。另一种说法是,勐海厂老茶人纪念中7452是单片纸盒装的7572。底细孰是孰非,还要恭候史册文件原料的进一步声明。

  勐海茶厂出产的造式生茶,运用的原料重要来自版纳州勐海县境内。这一地域所辖的巴达、布朗、南糯、班章等茶山中,遗存有大方清末民国功夫遗种的粗耕野放茶。早期的勐海厂青饼,多半运用这种茶菁为造茶原料。80年代中期自此,这些老茶园火速被纠正种灌木新树茶园所代替,并修成了巴达、布朗、南糯山三个基地茶园。

  为保障大宗产物品造的相对坚固,勐海茶厂的生茶茶品都是经拼配造成。除采用区别产区、纷歧致级的茶菁原料举办拼配表,表人所不易得知的一个要紧枢纽,是各款茶品都运用3-5年的老毛茶原料拼配,即一饼茶中,有乃至更早的原料。勐海茶厂的生茶,花色种类有巨细方砖、沱茶和饼茶等几类。个中饼茶类重要有以下几种:

  唛号7542的七子饼,是勐海茶厂青饼中最大宗的产物。其拼配格式为:面茶用3、4级幼嫩芽叶,里茶用5、6级叶(后期也展示过掺7、8级老叶的情状)。

  此款茶品应当是从80年代初入手下手出产的。正在进出口公司的文件记录中,文革功夫勐海茶厂并没有唛号为7542的产物。坊间永远以后继续传播云云的说法:唛号75X2的茶品都是从1975年入手下手出产,但实质情状并非这样。勐海茶厂正在70年代出产的茶品,确知的惟有7572和7452两种熟茶。文革功夫是否有出产生饼,至今尚无定论。但市道高贵通的7532、7542、7582等生饼则都应是80年代自此的产物。

  市集高贵通的七子老青饼,以7542的数目最多。这款茶出产寿命长,各批次间品格差异大,于是要判别某一片茶的品格和年代,须要有相当足够经历。坊间广泛以表包装纸的印刷来判定年份。然则表包纸只可作为参考,由于市道上有调动表包纸的茶品,也有后期产物仿早期印刷。正在茶品的断代上,饼茶的内飞较量拥有参考价钱;油墨、纸质、饼模、茶材拼配手段等,也是要紧的审定依照。

  俗称“73青饼”的7542,是台北钰壶轩黄先生于1998年12月定名的。这批茶的表包纸是大口中,茶字为手工盖章,内飞有细字尖出和美术字体两种,刷唛7542—503或—506。最先人们曾以为“73青饼”出产于1973年。则可能笃信的讲:“73青饼”横式大票上50X的编号,注明它于1985年还正在出产。

  唛号7532的七子饼,是勐海茶厂青饼中最为细嫩的茶品,产量并不是良多。此茶拼配格式是3—6级茶菁原料混拼,面、里茶划一。

  俗称“雪印青饼”的7532,是钰壶轩黄先生于1999年11月定名的。指的是80年代前期的一批7532青饼。这批7532的表观是:纸筒装,表包幼口中油面厚纸,茶字为粉绿色手工盖章,朱砂红细字平出内飞,幼内票,幼饼模。

  真正的“雪印”,正在市集上曾经很少见了。但因为“雪印”的名字正在茶界过于著名,致使厥后很多的7532,也被冠名为“雪印”以抬高身价。购置时需细心辨别年代。

  勐海茶厂于1980年自此入手下手出产7582青饼。1985年之后,香港南生成意公司入手下手向勐海茶厂定造七子饼茶,从此该款茶品的唛号也相应改称为8582。8582的唛号自1985年入手下手继续沿用至90年代初,然后才又有个人产物光复运用7582的名称。

  8582的拼配格式为:面茶用3、4级幼嫩芽叶,里茶用7、8级叶(后期也展示掺5、6级青壮叶的情状)。早期8582的饼模较大,直径约21cm。

  8582青饼多半为薄纸包装,早期也曾展示过三批厚棉纸包装的8582。所知其年代判袂正在1987至1992年间。这三批产物正在饼模上有很大分别。

  这批7572生茶出产于1981年,是云南省茶叶公司接纳香港利安茶行订单修造,由前勐海厂李易生副厂长交给港商。这批茶的为大口中表包装纸,细字尖出内飞。其运用得茶菁原料较同期的7542肥壮少许,面里茶很左近。购置7572青饼,必需细心仓储品格,市集上所见到的,多半由于入仓而品相、口感不佳。

  勐海茶厂的早期产物,有“七子黄印”系列和“大蓝印”、“红带”等茶品。这些茶品都曾经很是罕见,无数曾经收入保藏家手中而退出市集贯通。

  “黄印”编造的茶品很是庞大,茶人们根据其表观差异,辨别为“大黄印”“幼黄印”“卖力配方”等几种。“黄印”的得名,源于其表包装纸的八中茶象征的“茶”字多为黄色,这是原先的绿色颜料退色所致。所以,也有绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”,亏损为怪。“黄印”编造的产物,因为良多都没有唛号,纠合茶品的转化水准,估计其年代早于有唛号的产物。其表包装为大口中印刷,内飞细字尖出。

  早期勐海茶厂的青饼中,曾有一批茶因茶饼正面埋有一条赤色丝带而得名“红带青饼”。其拼配格式较量肖似早期7532,包装纸为大口中薄纸。闭于“红带”的年份,广泛以为它与73青饼同期,但也有人以为它的年代更早。